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作者: 仝志華 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2026-03-06 15:41
近日,在定陶區(qū)天中街道茗嘉興農(nóng)作物種植專業(yè)合作社雞樅菌種植基地,兩臺全自動菌包生產(chǎn)設(shè)備高速運轉(zhuǎn),標志著當?shù)仉u樅菌產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)人工勞作邁入智能化生產(chǎn)新階段,為特色菌業(yè)提質(zhì)升級、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入強勁科技動能。
記者走進合作社種植大棚,一朵朵雞樅菌破土而出、鮮嫩飽滿、長勢旺盛。這小小的菌菇,已成為當?shù)剞r(nóng)戶眼中的“致富寶貝”。
“菌包制作曾是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。過去全靠人工拌料、裝袋,一天產(chǎn)量有限,成本高,菌包大小不一、營養(yǎng)不均,想擴大規(guī)模十分困難?!焙献魃缲撠熑笋R化彬回憶道。此前,合作社用工多達60人,日產(chǎn)菌包僅1萬包。
如今,隨著兩臺智能化設(shè)備投入使用,生產(chǎn)局面煥然一新。從原料攪拌、自動裝袋,到高溫滅菌、精準接種,整套流程實現(xiàn)全自動化閉環(huán)生產(chǎn)。
馬化彬給記者算了一筆賬:“啟用全自動設(shè)備后,日產(chǎn)能大幅提升,用工從60人減少到3人,生產(chǎn)的菌包標準統(tǒng)一、誤差極小,更利于后續(xù)接種和出菇管理?!敝悄芑a(chǎn)線可精準控制溫度、濕度和原料配比,確保每一批菌包營養(yǎng)均衡、品質(zhì)穩(wěn)定,從源頭為雞樅菌產(chǎn)量和品質(zhì)裝上 “雙保險”。
菌包品質(zhì)的提升,直接夯實了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。在合作社專用養(yǎng)菌車間,菌包經(jīng)過70至75天標準化培育后,再發(fā)放到種植戶手中。
“老百姓拿回去等著出菇就行,基本沒有種植風險?!瘪R化彬說,這種“托底式”服務(wù),大幅降低了農(nóng)戶種植門檻和生產(chǎn)風險。
“以前外購的菌包質(zhì)量沒保障,現(xiàn)在合作社有了新設(shè)備,我們隨時能用上高品質(zhì)菌包,方便又放心?!狈N植戶馬旺周深有感觸地說,他在合作社承包了4個大棚,每個大棚可擺放約1.4萬個菌包,一茬雞樅菌產(chǎn)量在3500多公斤,收益十分可觀。
從人工到自動,從粗放到精細,茗嘉興合作社的生產(chǎn)線升級,不僅是設(shè)備更新?lián)Q代,更是發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變。這一升級有效解決了生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本、產(chǎn)品標準化三大難題,推動定陶區(qū)依托得天獨厚的氣候土壤條件發(fā)展起來的雞樅菌產(chǎn)業(yè),走上標準化、規(guī)?;?、高質(zhì)量發(fā)展之路。
記者 仝志華
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